Daging Salai Waris

(450g) – RM27

Anggaran hidangan : 7 orang

Dalam 1 bekas mengandungi :
√ Daging salai waris
√ Pes kunyit
√ Pes cili api

Cara memasak :
1. Masukkan daging salai, pes kunyit, pes cili api dan serai yg telah diketuk
2. Masukkan sedikit air dan renehkan sehingga daging empuk.
3. Masukkan santan pekat mengikut sukatan anda.
4. Sentiasa kacau daging salai dgn api yg sederhana supaya santan sebati.
5. Masukkan belimbing buluh/mangga/nangka muda (mengikut citarasa anda).
6. Garam secukupnya.
7. Siap utk dihidang.

P/s : Masakan asli negeri sembilan tidak menggunakan bawang atau halia. Jika dimasukkan resepi sudah tidak asli. Selamat mencuba.